特色小吃：观庙铺臭豆腐卷华英熟食潢川胡辣汤

特色小吃：观庙铺臭豆腐卷、华英熟食、潢川胡辣汤、煎糍粑、罗山大肠汤、面炕鸡、平桥豆腐羹、 起酥肉馅烧饼、三股油条、商城葱烤鹌鹑、商城炖菜、商城烟熏腊肉、仙人饺、双柳板鸭石凉粉、双柳板鸭、筒鲜鱼、息县油酥火烧、信阳热干面、鱼头炖豆腐特色小吃：烩面、胡辣汤、花糕、开花馍、肉盒、油馍头、荷叶饼、大隗牛肉、芝麻焦盖烧饼、琵琶酥、扒广肚、蔡记蒸饺、葱扒羊肉、重阳花糕、大葱烧海参、丁家粉蒸肉、葛记焖饼、合记羊肉烩面、糊辣鱼、虎豹肉盒、虎家烩面、老君烧鸡、鲤鱼三吃、清汤鲍鱼、清真扣碗、郑州烧牛肉等特色小吃：烩面、胡辣汤、花糕、开花馍、肉盒、油馍头、荷叶饼、大隗牛肉、芝麻焦盖烧饼、琵琶酥、扒广肚、蔡记蒸饺、葱扒羊肉、重阳花糕、大葱烧海参、丁家粉蒸肉、葛记焖饼、合记羊肉烩面、糊辣鱼、虎豹肉盒、虎家烩面、老君烧鸡、鲤鱼三吃、清汤鲍鱼、清真扣碗、郑州烧牛肉等特色小吃：花石羊肉汤、烩饼、切馅烧麦、三鲜豆腐脑、王洛红烧猪蹄、香辣米线、襄城红薯、许昌烩面、禹州十三碗、长葛水煎包、长葛土豆粉等特色小吃：安阳“三熏”、安阳曹马芝麻糖、安阳炒沾、安阳粉浆饭、安阳烩菜、八宝布袋鱼、道口烧鸡、楚旺扒糕、红枣桃仁粥、内黄灌肠、扣碗酥肉、林州卤面、林州水饺、临淇水煎包、马蹄烧饼、牛屯火烧、秦氏熏肉、沾、羊肉卤等特色小吃：丁记羊汤、河南蒸面、火腿肉粽、郏县饸饹面、酱焖鸡、辣子热豆腐、卤猪头肉、鲁山羊杂汤、萝卜炖牛腩砂锅、买根烧鸡、汝州粉皮、手抓葱油饼、舞钢热豆腐、咸豆腐脑、叶县烩面、舞钢沫糊、张集硬面馍、汝州粉皮等景点推荐：少林寺、嵩阳书院、河南博物院、黄河风光名胜区、世界欢喜土、郑州动物园、康百万庄园等特色小吃：饸饹面、黄焖鱼、搅团与凉鱼、菊花豆腐、马家灌汤包、泌阳五香驴肉、泌阳县千层肉饼、明宫三茹鸭、潘记烩面、确山风味芋头糕、确山紫薯麻团、汝南涮牛肚、遂平桶子鸡、五香狗肉、五香卤猪蹄、西平咸豆腐脑特色小吃：八宝饭、不翻汤、重阳花糕、粉蒸肉、韩城羊肉汤、后庄卤肉、鸡蛋灌饼、浆面条、焦炸丸子、蝌蚪面、洛阳豆沙糕、驴肉汤、牡丹饼、牛肉扯面、牛肉汤泡馍、清蒸鲂鱼、山萸肉、酸汤焦炸丸、玉米糁汤、张记烧鸡、长寿鱼、孜然羊肉卷饼等特色小吃：白土岗辣子鸡、汴岗大盆鸡、郸城张集熏鸡、邓城猪蹄、干煸盘龙鳝、高集烧饼、固墙热豆腐、关德功烧鸡、孔集烧鸡、馄饨、酱蒲菜、灰培豆腐、酱蒲菜、鹿邑狗肉、闷糟鱼、明正牛肉、邱集烧饼、商水固墙热豆腐、烧蒲菜、太康咸牛肉、太康肘子、王家五香羊头、周口肉盒特色小吃：段贾居腊肠、订花电话范县大包子、桂花皮丝、华龙凉皮、华龙三鲜豆腐脑、华龙双脊、鸡蛋果子、鸡窝烧饼、南乐烧饼、濮城滑脊汤、濮城烧羊肉、濮城沈家羊头、濮城杂拌、濮阳牛肉耗辣椒、濮阳糟鱼、切馅烧卖、玉米煎饼、张氏烧鸡、李记猪蹄特色小吃：汴京烤鸭、葱花大油饼、凤球包子、开封小笼包、黄焖鱼、烩面、鸡蛋布袋、开封花生糕、江米切糕、焦烧羊肉、菊花火锅、开封溜鱼焙面、兰考百合、马豫兴桶子鸡、三鲜酥、烧三样等特色小吃：缠丝鸡蛋、冬凌草茶、淇河鲫鱼、豆腐皮黑芝麻糍馍馍、角场营元宵、浚县黏火烧、浚县铺肉、黎阳贡面、王记牛肉、吴庄饸饹面、小河白菜、义兴蒋烧鸡、浚县凉粉等特色小吃：陈二眼烧鸡、翠皮里脊、怀府闹汤驴肉、浑浆凉粉、靳贤书烧饼、辣鹅翅、老妈茄子、绿豆凉粉、马记烧鸡、孟州炒面、孟州烧饼、三烹、山韭菜炒鸡蛋、山药酥、山阳区小煎牛柳、笋子炒鸡、西沃卤肉、咸鱼蒸茄子、香茹炖土鸡、张三包子等特色小吃：北舞渡胡辣汤、葛记坛子肉、葛记坛子肉焖饼、侯集肘子、卷子馍、临颍五香牛肉、订花网，漯河包子、漯河鸡蛋灌饼、麻团糖、漯河郾城区花店双汇火腿泡椒烤河蚌、窝窝头、吴城锅盔、北舞渡闪家胡辣汤、油旋馍特色小吃：新野板面、博望锅盔、邓州糊辣汤、邓州窝子面、邓州小磨油、方城丹参、方城烧麦、方城羊肉烩面、郭滩烧鸡、黄河口水煎包、脚踏肉、菊花肉、老庄樱桃扣碗、蜜汁江米藕、南阳蒸菜、内乡缸炉烧饼、炝锅面、沙锅鱼头、水煎包、桐柏糊辣汤、王店火烧、观斋菜特色小吃：水激馍、冉家五香糟鱼、许家汤圆、虾子烧素、郭村烧鸡、松月牌白糖豆腐乳、古宋牌酱包瓜、魏庄麻糖、景家麻片、鸡爪麻花、虞城黑京果、麻花庄麻花、贾寨豆腐干、宁陵杠子馍、司庄腐竹。